
Nació en León, Guanajuato, en 1991. Comenzó a estudiar la carrera en Gastronomía en León, posteriormente se mudó y terminó la licenciatura en la Universidad Tecnológica de San Miguel de Allende (UTSMA). Ha desarrollado la mayor parte de su carrera en Grupo Enrique Olvera/Casamata, donde lleva trabajando más de una década, en los restaurantes Moxi (San Miguel de Allende), en el que fue cocinero A; Pujol (Ciudad de México), donde fue cocinero, chef de Partie y sous chef, y Carao (Riviera Nayarit), donde fue chef de Cuisine durante tres años.
A finales de 2024 regresó a Pujol, como head chef. “Estar al frente de su cocina es uno de los mayores retos de mi vida profesional, pero también representa mucho orgullo y mucha responsabilidad”, comenta.