Menú Omakase de Tacos

Aguachile de nopal, callo, pitahaya, xoconostle

Tostada de cangrejo, chicatana, berros, martajada

Salpicón de langosta, alcachofas

Tlayuda de atún, castacan, erizo

Taco de kampachi, mole verde, quelites

Taco de jaiba de concha suave, pimienta szechuan, emulsión de ostión

Gordita de abulón, chicharrón, aguacate

Mole madre 3444 dias, mole nuevo hecho con fruta de temporada

Fresas con crema, sorbet de sake