Tostada de cangrejo, chicatana, berros, martajada
Salpicón de langosta, alcachofas
Taco de macarela, chile güero
Callo margarita, salsa de vainilla, habanero
Tlayuda de atún, castacán
Taco de jaiba de concha suave, pimienta Szechuan, mole verde de pistache, arroz jazmín
Empanada de chorizo de pescado
Mole madre 3458 días, mole nuevo hecho con fruta de temporada
Cremoso de guanábana, cítricos