Desde su concepción inicial (finalizada en 2017), la paleta material buscó evocar una identidad auténticamente mexicana, tamizada por una visión sobria y moderna. Destacan materiales como el granito en la barra omakase, adoquín de madera que difumina la transición entre el interior y exterior, así como madera tzalam y piel baqueta en el mobiliario. Todos estos materiales priorizan la calidad y la cualidad neutra por encima de recubrimientos artificiales.
